![В гостях у Аннушки](/img/default-banner.jpg)
- 232
- 9 549 430
В гостях у Аннушки
Russia
Приєднався 2 лип 2019
Привет, меня зовут Аня !!! Я рада приветствовать вас на своём канале!!!Это кулинарный канал вкусных рецептов и полезных советов , надеюсь мой канал будет вам полезным.Давайте вместе вкусно готовить и вкусно кушать . Я буду стараться радовать всех вкусными рецептами и свежими идеями !!!
Подписывайтесь на канал ”В гостях у Аннушки ”.Спасибо большое за подписку , комментарии и лайки !!! Всем желаю только добра и хорошего настроения !!!
Еда Рецепты Простой рецепт Выпечка Рецепт Теста Кулинар Хлеб Батон Быстро и просто В гостях у Аннушка Готовим Мясо Пирожки Тесто дрожжевое Как приготовить Салат Салаты Торт Печенье Крем Бисквит в Духовке
Подписывайтесь на канал ”В гостях у Аннушки ”.Спасибо большое за подписку , комментарии и лайки !!! Всем желаю только добра и хорошего настроения !!!
Еда Рецепты Простой рецепт Выпечка Рецепт Теста Кулинар Хлеб Батон Быстро и просто В гостях у Аннушка Готовим Мясо Пирожки Тесто дрожжевое Как приготовить Салат Салаты Торт Печенье Крем Бисквит в Духовке
Мини-батоны с секретом. Идеальное дрожжевое тесто для пирожков и порогов.
_________________
Подписывайтесь на мой канал: ua-cam.com/users/ВгостяхуАннушки
_________________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 ua-cam.com/users/playlist?list...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!
Список ингредиентов.
Мука-550-600 г.
Молоко-250 мл.
Дрожжи сухие-8 г.
Сахар 50 г.(2 ст.л.с горкой)
Соль-0,5 ч.л.
Яйца-2 шт.
Сливочное масло-60 г.
Яйцо-1 шт.для смазывания.
Приготовление начинаю с опары.
В молоко добавляю дрожжи и муку. Делаю тесто похожее на густую сметану. Оставляю на 15-20 минут. Опара должна быть вся пронизана пузырями воздуха.
Пока поднимется опара, в миску помещаю яйца, сахар, соль. Хорошо перемешиваю. Сюда же добавляю подготовленную опару и частями начинаю добавлять муку.
Замешиваю тесто. В процессе замеса добавляю размягченное сливочное масло. В общем в тесто уходит 550-600 г.муки. Тесто должно получится мягким и немного липнуть к рукам.
Оставлю тесто подниматься на 1 час. После этого делю его на равные части. Из этого теста я сегодня готовлю сосиски в тесте. У меня 13 сосисок, поэтому тесто делю на 13 частей. Если я делаю пирожки, то каждый кусочке теста делаю весом около 50-60 г.
Раскатываю шарик с тестом и разворачиваю сосиску.
Склеиваю края и выкладываю на противень швом вниз. Накрываю полотенцем и оставляю на 15-20 минут. Чтобы тесто поднялось перед выпечкой сосиски должны быть комнатной температуры. Если это начинка, она также должна быть комнатной температуры. Перед выпечкой смазываю взбитым яйцом и делаю надрезы. Убираю в хорошо разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекаю 25 минут.
Выпечка из этого теста получается вкусной, мягкой и не черствеет несколько дней. Главное после остывания выпечку хранить в пакете.
Куличи влажные без крошек_ua-cam.com/video/ca0_b1bxKkw/v-deo.html
Краффины пасхальные _ua-cam.com/video/s6wGxUE5Ts8/v-deo.html
Молдавские вертуты_ua-cam.com/video/1RTXpgy2kZs/v-deo.html
Маршмелоу рецепт_ua-cam.com/video/hhQDF-H7SPY/v-deo.html
Торт без Выпечки _ua-cam.com/video/QEoQEngJnKw/v-deo.html
Салат любимый муж_ua-cam.com/video/EvHSEbZUWxg/v-deo.html
Турецкая пахлава_ua-cam.com/video/oCXzdnjsrsE/v-deo.html
Мурманское сало_ua-cam.com/video/pV2X5I5ANqw/v-deo.html
Торт стаканчиковый с очень вкусным кремом_ua-cam.com/video/ZsgKRlPDGao/v-deo.html
Подписывайтесь на мой канал: ua-cam.com/users/ВгостяхуАннушки
_________________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 ua-cam.com/users/playlist?list...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!
Список ингредиентов.
Мука-550-600 г.
Молоко-250 мл.
Дрожжи сухие-8 г.
Сахар 50 г.(2 ст.л.с горкой)
Соль-0,5 ч.л.
Яйца-2 шт.
Сливочное масло-60 г.
Яйцо-1 шт.для смазывания.
Приготовление начинаю с опары.
В молоко добавляю дрожжи и муку. Делаю тесто похожее на густую сметану. Оставляю на 15-20 минут. Опара должна быть вся пронизана пузырями воздуха.
Пока поднимется опара, в миску помещаю яйца, сахар, соль. Хорошо перемешиваю. Сюда же добавляю подготовленную опару и частями начинаю добавлять муку.
Замешиваю тесто. В процессе замеса добавляю размягченное сливочное масло. В общем в тесто уходит 550-600 г.муки. Тесто должно получится мягким и немного липнуть к рукам.
Оставлю тесто подниматься на 1 час. После этого делю его на равные части. Из этого теста я сегодня готовлю сосиски в тесте. У меня 13 сосисок, поэтому тесто делю на 13 частей. Если я делаю пирожки, то каждый кусочке теста делаю весом около 50-60 г.
Раскатываю шарик с тестом и разворачиваю сосиску.
Склеиваю края и выкладываю на противень швом вниз. Накрываю полотенцем и оставляю на 15-20 минут. Чтобы тесто поднялось перед выпечкой сосиски должны быть комнатной температуры. Если это начинка, она также должна быть комнатной температуры. Перед выпечкой смазываю взбитым яйцом и делаю надрезы. Убираю в хорошо разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекаю 25 минут.
Выпечка из этого теста получается вкусной, мягкой и не черствеет несколько дней. Главное после остывания выпечку хранить в пакете.
Куличи влажные без крошек_ua-cam.com/video/ca0_b1bxKkw/v-deo.html
Краффины пасхальные _ua-cam.com/video/s6wGxUE5Ts8/v-deo.html
Молдавские вертуты_ua-cam.com/video/1RTXpgy2kZs/v-deo.html
Маршмелоу рецепт_ua-cam.com/video/hhQDF-H7SPY/v-deo.html
Торт без Выпечки _ua-cam.com/video/QEoQEngJnKw/v-deo.html
Салат любимый муж_ua-cam.com/video/EvHSEbZUWxg/v-deo.html
Турецкая пахлава_ua-cam.com/video/oCXzdnjsrsE/v-deo.html
Мурманское сало_ua-cam.com/video/pV2X5I5ANqw/v-deo.html
Торт стаканчиковый с очень вкусным кремом_ua-cam.com/video/ZsgKRlPDGao/v-deo.html
Переглядів: 898
Відео
Медовые пряники по заварной технологии. Красивые, вкусные и ароматные.
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
Ссылка на магазин www.texturra.ru/?Annushki&UA-cam& Промокод на скидку 10% - АННУШКА Рецепт: Заварка: Вода 50 мл. Сахар 150 г. Мёд 100 г. Мука 150 г. Какао 1-2 ч.л.с горкой Специи по вкусу Тесто: Яйца 1 шт. Сливочное масло 100 г. Мука 270 г. Сода 3 г.(0,5 ч.л. без верха) Подписывайтесь на мой канал: ua-cam.com/users/ВгостяхуАннушки Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 ua-cam.com/users/play...
Булочки для завтрака или бургеров. Рецепт дрожжевых булочек на кефире.
Переглядів 2,2 тис.2 місяці тому
Булочки для завтрака или бургеров. Рецепт дрожжевых булочек на кефире.
Салат из спаржи. Вкусный, хрустящий и ароматный.
Переглядів 3,1 тис.8 місяців тому
Салат из спаржи. Вкусный, хрустящий и ароматный.
Самый нежный десерт. Рулет меренговый с ягодами.
Переглядів 2,8 тис.9 місяців тому
Самый нежный десерт. Рулет меренговый с ягодами.
Булочки с кремом. Ароматная сдобная выпечка.
Переглядів 4,3 тис.11 місяців тому
Булочки с кремом. Ароматная сдобная выпечка.
Натуральный домашний зефир из черной смородины по классической технологии.
Переглядів 7 тис.11 місяців тому
Натуральный домашний зефир из черной смородины по классической технологии.
Пирожки жареные. Тесто готовится без дрожжей.
Переглядів 3,6 тис.11 місяців тому
Пирожки жареные. Тесто готовится без дрожжей.
Вертуты с творогом и зеленый лук с яйцом. Вытяжное тесто без дрожжей.
Переглядів 3,8 тис.Рік тому
Вертуты с творогом и зеленый лук с яйцом. Вытяжное тесто без дрожжей.
Иногда готовлю вместо хлеба. Для меня это быстрый вариант. Получается ароматный хлеб с корочкой.
Переглядів 3,6 тис.Рік тому
Иногда готовлю вместо хлеба. Для меня это быстрый вариант. Получается ароматный хлеб с корочкой.
Из этого теста можно делать пирог с любой начинкой. У меня сегодня рыбная начинка.
Переглядів 4 тис.Рік тому
Из этого теста можно делать пирог с любой начинкой. У меня сегодня рыбная начинка.
Давно отказалась от магазинного печенья. Очень вкусное печенье из творожного теста.
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
Давно отказалась от магазинного печенья. Очень вкусное печенье из творожного теста.
Хрустящие и слоеные лепешки. Рецепт очень простой, справится каждый.
Переглядів 4,5 тис.Рік тому
Хрустящие и слоеные лепешки. Рецепт очень простой, справится каждый.
Торт или пирог ? Лично я затрудняюсь с ответом. Вы что скажете?
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Торт или пирог ? Лично я затрудняюсь с ответом. Вы что скажете?
Самый нежный чизкейк. Лёгкое приготовление, идеальный результат!
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
Самый нежный чизкейк. Лёгкое приготовление, идеальный результат!
Творожное печенье. Сверху хрустящая сахарная корочка, внутри очень мягкое и нежное.
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Творожное печенье. Сверху хрустящая сахарная корочка, внутри очень мягкое и нежное.
Ароматное и нежное шоколадное печенье к чаю.
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Ароматное и нежное шоколадное печенье к чаю.
Перепробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к своему любимому заварному тесту.
Переглядів 4,9 тис.Рік тому
Перепробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к своему любимому заварному тесту.
Что делать с белками от яиц? Безе с шоколадными крошками. Лучшее лакомство к чаю или кофе.
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Что делать с белками от яиц? Безе с шоколадными крошками. Лучшее лакомство к чаю или кофе.
Воздушные, слоёные булочки с ароматной хрустящей корочкой.
Переглядів 3,1 тис.Рік тому
Воздушные, слоёные булочки с ароматной хрустящей корочкой.
Рассыпчатое и очень вкусное печенье. Результат порадует каждого!
Переглядів 4,6 тис.Рік тому
Рассыпчатое и очень вкусное печенье. Результат порадует каждого!
Яблочный пирог. Самый нежный пирог, который я когда либо пробовала.
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
Яблочный пирог. Самый нежный пирог, который я когда либо пробовала.
Насыпной пирог. Подготовка всего 10 минут и пирог убираю в духовку.
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Насыпной пирог. Подготовка всего 10 минут и пирог убираю в духовку.
Яблоки сейчас в каждом доме. Советую приготовить нежное и вкусное яблочное печенье.
Переглядів 3,8 тис.Рік тому
Яблоки сейчас в каждом доме. Советую приготовить нежное и вкусное яблочное печенье.
Тесто для пирожков и пирогов. Понравится каждой хозяйке.
Переглядів 5 тис.Рік тому
Тесто для пирожков и пирогов. Понравится каждой хозяйке.
Пирог из простых и доступных продуктов. Ингредиенты для этого пирога всегда есть дома.
Переглядів 4,3 тис.Рік тому
Пирог из простых и доступных продуктов. Ингредиенты для этого пирога всегда есть дома.
Салат из огурцов на зиму. Вкусные, хрустящие огурчики.
Переглядів 773Рік тому
Салат из огурцов на зиму. Вкусные, хрустящие огурчики.
Аджика из кабачков на зиму. Остренькая и очень вкусная.
Переглядів 8 тис.Рік тому
Аджика из кабачков на зиму. Остренькая и очень вкусная.
Творожные пончики. Быстрый и простой рецепт.
Переглядів 11 тис.Рік тому
Творожные пончики. Быстрый и простой рецепт.
Спасибо
Лещ
Благодарю за рецепт 🌹 🌹 🌹
Umnitsa
Не понравилось, тесто слишком сухое в итоге.
Какое-то бракованок яйцо😂
А какая мука? Высшего сорта, 1 сорта или целно зерновая, хорошо, если укажите это для меня важно, спасибо.
Золотой карась у нас в пруду в детстве ловили
Золотой карась
Мы так омлет с зелёным луком делаем😉
Зелёный лучок нарезали, это посолили потолки можно сметанки добавить. Немножко и на кусочек хлеба о вкуснятина.
Тесто очень жидкое,хорошо что я догодалась добавить еще муки
Супер. Мой сын уплетал.
Если выпекать ,то да, ажарить нет.
Да
Нет
Да
❤❤❤
😅😅😅😅😅😅
Какой рецепт?
Слив.масло, сгущ.молоко яичный белок, сахар, араг-агар, вода.
@@AnnushkaRecepti благодарствую, хоть я и готовить не буду )
Спасибо
Зачем изобретать"велосипед",когда можно слепить классический пирожок с картошкой, он будет смотреться даже лучше.
Это не рогалики, а настоящие молдавские пирожки). Коментаторам, которые пишут про рогалики этого не понять. Эти пирожки получаются как разборный пирог, ! а рогалики обычно отдельны друг от друга). Автору респект❤️
Да, в тех местах где я выросла готовили пирожки только так))) в круглых с волнистыми бортиками формах.
Спасибо очень вкусно,готовлю где то уже 5-тый раз
Когда увидела этот рецепт сразу начала приготавливать и мне 12 лет я сделала это просто вау это так вкусно ❤ спасибо за рецепт 🤤
Да,рогалики должны быть сладкие,а пирожки как обычно,зачем выдумывать.
Это молд.национальное блюдо, и автор ничего не выдумывает, а делиться с вами)
Для роллов подходит такой ?
Нет.
Пирожки с картошкой, должны быть обыкновенные пирожки. Фигня, столько времени. Рогалики сладкие должны быть.
Это красота, стоит того. Если бы хоть раз попробовпли, вы бы взяли свои слова обратно)
Начинки мало, а теста много. А это не есть хорошо. Красиво, но так делать не буду 😢
Это дело вкуса!
Это очень вкусно)
Никак. Тесто очень толсто будет.
Ерунда, лишняя трата времени.
Это как раз экономия времени! В сравнение с обычной формовкой в виде лодочек.
Рогалики с начинкой
бульон насыщеный )))) чем он насыщен ? когда жир самую вкуснятину в помойку выбросила , тоже мне хозяйка )))
❤ Вы волшебница!!!! Спасибо❤❤❤❤❤❤
Спасибо огромное. Только поставила в духовку, думаю будет вкусно. Совсем случайно зашла на ваш канал. Какой у вас шедевральные зефир- цветы❤👍🌹😋
Спасибо за етот рецепт ❤ получилось очень вкусно ❤
Спасибо за етот рецепт ❤ получилось очень вкусно ❤
Это очень вкусно, буду часто такие готовить, спасибо за рецепт 🩷
Попался этот рецепт, захотелось приготовить, но увы, не рискнула. Количество продуктов в ложках не приемлю, т. к. и столовые ложки у всех разные, и набирать муку, сахар, какао можно по- разному, и вес продуктов может отличаться очень сильно. Во-вторых, в рецепте какие-то нестыковки. Озвучивается 4 ст. ложки сахара в тесто, пишется в рецепте 5 ложек. Озвучивается, что автор берёт форму 25/30 см, а в описании 25/20 см. Да и комментарии почитала, что пропорции глазури такие, что глазурь у людей не получилась. Вобщем, полное разочарование...
5:10 Здравствуйте почему тесто очень сильно липнет к рукам еле отодраласо стола, возможно вы чем то руки сиазываете ,пришлось добавить больше муки жаль
Да-да, у меня как и у вас прям под копирку:(
Нет, руки я не смазываю. Возможно у вас другая мука и ее потребовалось больше.
И я в видео четко говорю, стол посыпать мукой, так как тесто липкое!
Спасибо! Приготовила по Вашему рецепту. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!!!
Спасибо за рецепт. Я как поняла без соды и разрыхлителя да ?
Да
Здравствуйте, а что делать если тесто внутри не полностью готово?
с кефиром тесто без уксуса творог + зелёный лук + укроп + яйцо
мамины плацинды
🥰🥰🥰
Очень классно получилось вам спосибоо!❤
Шкурки можна віддати собачкам. А ще хотіла вас запитати якщо не додавати цибулю чи буде холодець прозорим?
Не получается
Спасибо большое, у меня с первого раза получилось ❤